Albana di Romagna, Trebbiano di Romagna, Grechetto Gentile, Sangiovese di Romagna, Merlot e Famoso, sono i vitigni coltivati a Guyot. I terreni sono vocati per la ricchezza dei componenti, ci troviamo alla base del Parco della Vena del Gesso tagliata dal fiume Senio. Un’area dove argille, ………….. conferisco ai vini struttura e armonia quindi identità. Dei 43 ettari dell’azienda, 13 sono a vigneto esposto a …. Pratichiamo una vendemmia selezionata e manteniamo uve e mosti a temperature controllate per trattenere tutti i profumi verietali ed espressione del territorio. In cantina l’affinamento è un percorso curato per ottenere vini unici, perchè armonici e si ricordano.
